Clafoutis aux myrtilles

Name: Clafoutis aux myrtilles
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g de farine; 30 g de sucre complet; 25 centilitre de lait de vache ou végétal sans sucre (soja, amandes, avoine); 150 g de myrtilles; 2 œufs

Sébastien Baudot 18 mars 2024

Aller à la recette Imprimer la recette

Clafoutis aux myrtilles

Imprimer la recette

Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 35 mins Temps total 50 mins Difficulté: Intermédiaire Portions: 2 Meilleure saison: Printemps

Ingrédients

Portions

80 g de farine
30 g de sucre complet
25 centilitre de lait de vache ou végétal sans sucre (soja, amandes, avoine)
150 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
2 œufs

Instructions

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et battez à nouveau.
Incorporez le lait en mélangeant bien.
Versez la pâte à clafoutis dans un moule antiadhésif et ajoutez les myrtilles.
Faites cuire le clafoutis au four à 180°C pendant environ 35 minutes : il doit être bien doré.
Vous pouvez remplacer les myrtilles par d’autres fruits selon la saison (pommes, ananas, mirabelles, cerises…)

Mots clés: clafoutis, myrtilles

Clafoutis aux myrtilles

Ingrédients

Instructions

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et battez à nouveau.

Incorporez le lait en mélangeant bien.

Versez la pâte à clafoutis dans un moule antiadhésif et ajoutez les myrtilles.

Faites cuire le clafoutis au four à 180°C pendant environ 35 minutes : il doit être bien doré.

Vous pouvez remplacer les myrtilles par d’autres fruits selon la saison (pommes, ananas, mirabelles, cerises…)

Se connecter