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Flan au lait de coco et graines de chia
Difficulté
Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 mins
Temps de cuisson: 5 mins
Temps de repos: 30 mins
Temps total: 45 mins
Portions
2
Meilleure saison
Printemps
Ingrédients
200
ml
de lait de coco
10
g
de graines de chia
1
g
d'agar-agar
1
tbsp
de sirop d'agave
fruits de saison
(facultatif)
Instructions
Faites bouillir le lait de coco avec l’agar-agar.
Fouettez le mélange énergiquement.
Dès ébullition, sortez le lait de coco du feu, ajoutez les graines de chia, et le sirop d’agave.
Mélangez.
Placez la préparation dans deux ramequins et réservez au frais minimum 30 minutes.
Agrémentez de fruits de saison au moment de servir.
Mots clés:
flan, lait de coco, graines de chia
Lisez-le en ligne :
https://sebastienbaudot.fr/recettes/flan-au-lait-de-coco-et-graines-de-chia/