Options d’impression :

Flan au lait de coco et graines de chia

Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 mins Temps de cuisson: 5 mins Temps de repos: 30 mins Temps total: 45 mins
Portions 2
Meilleure saison Printemps
Ingrédients
  • 200 ml de lait de coco
  • 10 g de graines de chia
  • 1 g d'agar-agar
  • 1 tbsp de sirop d'agave
  • fruits de saison (facultatif)
Instructions
  1. Faites bouillir le lait de coco avec l’agar-agar.
  2. Fouettez le mélange énergiquement.
  3. Dès ébullition, sortez le lait de coco du feu, ajoutez les graines de chia, et le sirop d’agave.
  4. Mélangez.
  5. Placez la préparation dans deux ramequins et réservez au frais minimum 30 minutes.
  6. Agrémentez de fruits de saison au moment de servir.
Mots clés: flan, lait de coco, graines de chia
Lisez-le en ligne : https://sebastienbaudot.fr/recettes/flan-au-lait-de-coco-et-graines-de-chia/